오메기떡
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작성자 제비츄리 조회 334회 작성일 20-07-10 10:33 댓글 0건본문
오메기는 제주어로 좁쌀이라는 뜻으로 오메기 술을 만들고 나서 남은 재료 또는 술을 만드는 중간에 사용하고 남은 여분으로 떡을 만들었습니다
차좁쌀을 가루내어 반죽 후 손으로 둥글게 굴리고 빨리 익도록 가운데 홈을 내거나 구멍은 낸 다음 콩가루를 입혀서 먹던 떡이라고 합니다
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오메기는 제주어로 좁쌀이라는 뜻으로 오메기 술을 만들고 나서 남은 재료 또는 술을 만드는 중간에 사용하고 남은 여분으로 떡을 만들었습니다
차좁쌀을 가루내어 반죽 후 손으로 둥글게 굴리고 빨리 익도록 가운데 홈을 내거나 구멍은 낸 다음 콩가루를 입혀서 먹던 떡이라고 합니다
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