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오메기떡

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작성자 제비츄리 조회 334회 작성일 20-07-10 10:33 댓글 0건

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오메기는 제주어로 좁쌀이라는 뜻으로 오메기 술을 만들고 나서 남은 재료 또는 술을 만드는 중간에 사용하고 남은 여분으로 떡을 만들었습니다

차좁쌀을 가루내어 반죽 손으로 둥글게 굴리고 빨리 익도록 가운데 홈을 내거나 구멍은 다음 콩가루를 입혀서 먹던 떡이라고 합니다

 

 

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