성게미역국
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작성자 세연 조회 336회 작성일 20-07-17 16:27 댓글 0건본문
성게는 5월말에서부터 6월 사이의 제주바다에서 많이 잡힌다.
제주의 보라성게는 껍질을 깨면 노란살이 있으며 달콤하고 단백질과 비타민,철분이 많아서 건강식으로도 좋다.
제주에서는 성게를 구살 이라고도 불러 성게국을 구살 국 이라고도 한다.
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성게는 5월말에서부터 6월 사이의 제주바다에서 많이 잡힌다.
제주의 보라성게는 껍질을 깨면 노란살이 있으며 달콤하고 단백질과 비타민,철분이 많아서 건강식으로도 좋다.
제주에서는 성게를 구살 이라고도 불러 성게국을 구살 국 이라고도 한다.
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