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고사리 삼겹살 > 제주도 특산품 정보
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작성자 제비츄리 조회 작성일 댓글 0건
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고사리의 종류는 두가지로 백고사리와 지슴고사리로 나뉜다 백고사리는 하얗지 않고 볕이 잘 드는 곳에 자란다고 해서
백고사리가 된 것이다. 지슴고사리는 검질이 많은 곳에 분포하며 검질은 제주어로 잡초라는 뜻이다. 백종원으로 방송에 나온 적이 있으며 고소하고 쫄깃한 제주도 고사리와 기름진 삼겹살이 조화가 어우러진다.
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